LA COCINA TRADICIONAL DE ALCALÁ LA REAL. 2ª edición. Presentación de Carmen Peñalver Pérez. Prólogo Maruja Lara Linares

Referencia46723
ISBN8482549375
EdiciónSegunda
EditorialProyecto Sur de Ediciones
Publicado1999
Granada. Proyecto Sur de Ediciones. 1999. Numerosos fotograbados en negro y color al texto. In 8º mayor, 222pp-6h para publicidad. Rústica ilustrada, solapas, papel satinado. Lomera apenas desvaída. Muy buen ejemplar, sin uso. Texto a doble columna a tramos. Un capítulo dedicado al olivo, la aceituna y el aceite.
 Ejemplar no disponible