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  • Autor:MADRID VICENTE, A
 
LOS ADITIVOS EN LOS ALIMENTOS. 1ª edición. Prólogo del autor

LOS ADITIVOS EN LOS ALIMENTOS. 1ª edición. Prólogo del autor

Por MADRID VICENTE, A

Materia:  - Industria - Química - Alimentaria - Bromatología - Técnica - Tecnología - Gastronómica - Repostería - Olivicultura - Manuales - Tratados - Universidad - Textos - Oleicultura - Enología - Viticultura - Pesca -

Editorial:  A.M.V. Ediciones. Mundi-Prensa

Edición:   Primera

Fecha de publicación: 1992

precioPrecio 8 €


 

MANUAL DE UTILIZACIÓN DE LOS ADITIVOS EN ALIMENTOS Y BEBIDAS

Por MADRID VICENTE, A

Materia:  - Enología - Cocina - Gastronómica -

Editorial:  A.M.V. ediciones

Edición:   Primera

Fecha de publicación: 0

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