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BUENO PARA COMER. Enigmas de alimentación y cultura. 2ª edición. Traducción de Joaquín Calvo Basarán y Gonzalo Gil Catalina

BUENO PARA COMER. Enigmas de alimentación y cultura. 2ª edición. Traducción de Joaquín Calvo Basarán y Gonzalo Gil Catalina

Autor :   - HARRIS, Marvin -

Materia:  - Alimentaria - Cocina - Ensayo - Gastronómica - Sociología o ciencia social - Historia - Antropología -

Editorial:  Alianza, S.A.

Edición:   Segunda

Fecha de publicación: 1990

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