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  • Autor:NAVAS ROMANO, Eugenio
 
LA BODEGA MODERNA. Teoría y práctica de los modernos métodos de elaboración de toda clase de vinos, cuyo conocimiento es indispensable a todo buen bodeguero. 2ª edición corregida

LA BODEGA MODERNA. Teoría y práctica de los modernos métodos de elaboración de toda clase de vinos, cuyo conocimiento es indispensable a todo buen bodeguero. 2ª edición corregida

Por NAVAS ROMANO, Eugenio

Materia:  - Gastronómica - Viticultura - Enología - Industria - Guía - Manuales - Tratados -

Editorial:  Gustavo Gili

Edición:   Segunda corregida

Fecha de publicación: 1950

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