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  • Autor:ABDERRAHMAN JAH, Cherif
 
LOS AROMAS DE AL-ÁNDALUS. La cultura andalusí a través de los perfumes, especias y plantas aromáticas. 1ª edición. Prólogo de Lluis Reverter. Introducción del autor

LOS AROMAS DE AL-ÁNDALUS. La cultura andalusí a través de los perfumes, especias y plantas aromáticas. 1ª edición. Prólogo de Lluis Reverter. Introducción del autor

Por ABDERRAHMAN JAH, Cherif

Materia:  - Ciencias puras - Ciencias experimentales - Agricultura - Al-Ándalus - Nazarí - Industria - Granada - Córdoba - Almería - Aromaterapia - Botánica - Gastronómica - Cocina - Alimentaria - Bromatología - Historia de Andalucía - Medieval -

Editorial:  Alianza, S.A. Fundación de Cultura Islámica

Edición:   Primera

Fecha de publicación: 2001

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